Cabeza: Larga, (2/5 de la altura a la cruz). Tiene que ser proporcionada al cuerpo.
CRANEO: Plano, o ligeramente redondeado en toda su longitud. Surco central poco acusado, cresta aparente en la cima del cráneo. La cabeza será bien cincelada con líneas armoniosas, pero bien marcadas. El stop o angula cráneo facial deberá ser poco acusado, a igual distancia de la punta de la nariz que de la cima del cráneo. La anchura del cráneo y la altura de la cabeza serán ligeramente inferiores a la mitad de la longitud de la cabeza. El hocico no debe ser encorvado sino algo convexo hacia el extremo y el plano nasal sensiblemente paralelo al plano frontal, visto de perfil.
HOCICO: Ni estrecho ni puntiagudo. Los labios serán firmes, secos y siempre perfectamente pigmentados. El labio superior cubrirá el labio inferior sin blandura y las comisuras deberán formar un principio de bolsa que debe estar siempre cerrado.

Dientes: Fuertes, blancos, encajando perfectamente. (Cierre en tijera).
Los diente del maxilar superior cubrirán los del maxilar inferior sin perder nunca contacto entre si. La dentición será completa y cabe tener en cuenta el papel funcional de cada región dental.

Orejas: Colocadas en alto. Si han sido cortadas, deberán ser erguidas, ni divergentes, ni convergentes, con las puntas ligeramente inclinadas hacia adelante. La oreja con porte correcto es aquella cuyo punto medio pasa por una línea imaginaria prolongación de los lados del cuello. Las orejas que no han sido cortadas no deberán estar aplastadas contra la cabeza, sin embargó serán planas y más bien cortas. La longitud de dichas orejas deberá ser igual a la mitad de la longitud de la cabeza. De dos ejemplares de semejante calidad, se preferirá el que cuyas orejas han sido cortadas.

Ojos: Horizontales, siempre y cuando la cabeza esté erguida y en posición horizontal. Su color será oscuro, como mínimo avellana oscuro incluso si son Irisados. Su forma será redonda, cambiando únicamente la apertura parpebral según las razas y que en el Beau cerón será ligeramente ovalada.

Cuerpo: La base del cuello musculada y perfectamente fundida con las espaldas, llevará la cabeza con altivez y el pecho será ancho, amplio y profundo. El perímetro toracico sera superior en una quinta parte o la altura de la cruz. El esternón descendido hasta el extremo del codo y las falsas costillas largas y elásticas. Espalda oblicua y medianamente larga. El dorso recto, la cruz bien marcada, el riñón ancho y firme, la grupa poco inclinado y dicho inclinacido solamente en el sentido de la cola. La articulación de la rodilla no será demasiada angulada y la pierna algo inclinada hacia atrás. Corvejón fuerte, descendido (no demasiado cerca de tierra), debe situarse aproximadamente a una cuarto parte de la altura del perro al corvejón, formando con la pierna un ángulo bastante abierto Los metatarsos bien aplomados, ligeramente atrasados respecto al extremo de la grupa. El antebrazo musculoso y neto, los miembros anteriores y posteriores bien aplomados en todas sus líneas (vistos de perfil anterior y posteriormente.

Pies: Fuertes, redondos, uñas obligatoriamente negras, almohadillas duras poro elásticas.

Cola: Entera, llevada baja, descendiendo por lo menos basta el corvejón y sin desviaciones, formando un ligero gancho en forma de J.

Porte: Son posiciones naturales que toma el perro. Es preciso
juzgar al pastor de Beauce en sus posiciones naturales. El expositor podrá colocar a su perro, pero el juez deberá retener para la calificación: LAS POSICIONES NATURALES. ANDADURA : Es indispensable juzgar la manera de andar del ejemplar.
Un porro de pastor de rebaños no puede ser enteramente apreciado en posición de reposo. Los movimientos deben ser elásticos y sueltos, los miembros perfectamente alineados, estando el examinador detrás o delante del perro. El ejemplar que rompa el ritmo de será penalizado. Las gamas del movimiento son : el paso; el trote corto, el trote largo, el galope. El pastor de Beauce debe tener un trote largo.

Pelo: Corto sobre la cabeza, fuerte, corto, grueso; tupido y liso sobre el cuerpo, de 3 a 4 cms., de largo. Los muslos y por debajo ligeramente más y obligatoriamente con flecos. Bajo el palo de cobertura existe un subpelo muy corto, fino, denso y aterciopelado, de preferencia gris ratón, que no debe aparecer nunca a través del pelo de cobertura. DEFECTOS: Muy largo en la cabeza. Flecos poco poblados o de color demasiado claro, pelo demasiado pegado o con tendencia a ondularse. Tiene tendencia a la ondulación cuando el pelo presenta en toda su longitud ligeras sinuosidades, pero permaneciendo liso en este caso se debe mencionar "Tendencia" a ondularse" .
Color:  -Negro y Fuego: (Bicolor) (o media roja). El color negro muy intenso, el color fuego debe ser rojo ardilla. Las marcas. rojas deben encontrarse: redondas encima de los ojos. La zona baja de los lados del hocico disminuyendo hacia los carrillos sin alcanzar nunca la parte inferior de la oreja. En el antepecho son preferibles dos manchas pequeñas a una mancha grande. En la garganta. Bajo la cola. En los miembros: las manchas fuego llegaran hasta el pie. Desde los carpos se perderá progresivamente a medida que se sube sin llegar a alcanzar nunca mas del tercio del miembro, subiendo un poco más arriba en el porte interior del mismo. En el pecho, están permitidos algunos pelos blancos. - Arlequín; gris, negro y fuego (tricolor. El manto será negra y gris en partes igual mediante manchas, o bien más negro que gris. Las manchas de color fuego ocuparan el mismo lugar que los bicolores.
Tamaño: La estructura del pastor de Beauce es la de un perro mediolineo, es decir construido armoniosamente sin que ninguna de sus regiones sea exageradamente larga o corta. La longitud del, cuerpo desde la quinta de la espalda hasta el final de la grupa debe ser superior a la altura a la cruz de: - 1 cm a 1,5O cms. para el macho - 1,50 cm a 2 OMS. para la hembra.